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喀麥隆人非常好客，尤其是對(duì)外來客人顯得格外熱情與友善，同外來客人稍稍熟悉便會(huì)真誠地邀請(qǐng)到家做客，傾其家中的所藏招待。當(dāng)?shù)厝苏写腿说膫鹘y(tǒng)食品，主食有大米飯、面餅、甜食等，副食品有西紅柿、辣椒、莧菜、蔥頭、土豆、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。常見的待客膳食是將牛肉、羊肉、雞塊、魚塊油炸后，拌上西紅柿、辣椒或者蔬菜，再用火燉得爛爛的，澆在米飯上或者用面餅卷著吃，真是別有風(fēng)味。
喀麥隆北部的食品同南部的食品存在著差異。南部的主食是木薯、谷類、香蕉、芭蕉等。將木薯搗碎磨成粉，加水熬成粥狀，將西紅柿同肉塊或者魚塊熬得爛爛的，最后將兩種混合，晾涼后用手抓食。芭蕉因有腥味，澀口，不能生吃，當(dāng)?shù)厝吮銓沤读栏赡コ煞�，加入面粉、雞蛋和糖制成面包，或者去皮切片用油炸。北部的主食是小米、玉米、高粱等，將這些糧食搗碎磨成粉，加水調(diào)勻，制成蒸糕，同蔬菜一道食用，其味道格外鮮美
除了正式場(chǎng)合的宴請(qǐng)外，大多數(shù)喀麥隆人喜愛用手抓飯吃。進(jìn)餐時(shí)，每個(gè)人面前備有兩杯水，一杯供飲用，另一杯是用來飯前洗手的。一盆主食，一盆菜肴，往一張席子上一放，賓主圍坐四周，每一個(gè)人用左手按住飯盆邊沿部位，用右手食指、中指和大姆指將主食捏成團(tuán)狀，放進(jìn)菜盆里滾一下，夾著一塊肉或者一塊魚，放進(jìn)嘴里吃。動(dòng)作要干凈利落，做到飯菜不沾手指，不灑在席子上。初次用手抓飯的外來客人往往會(huì)很不習(xí)慣，可以學(xué)著主人的樣子做，動(dòng)作可以慢一些，只要盡量做到飯菜不灑到席子上就行，慢慢吃上幾口后便會(huì)漸漸熟練起來。
喀麥隆人很善于經(jīng)商，講究在商務(wù)活動(dòng)中要有良好的素質(zhì)，扎實(shí)的文化修養(yǎng)，靈巧的活動(dòng)技能，豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，并在社會(huì)交往中禮儀運(yùn)用得體，具有真誠謙遜、熱情持重的良好風(fēng)度。在喀麥隆人看來，商務(wù)人員政治的、經(jīng)濟(jì)的、商務(wù)的、事務(wù)的等等公務(wù)活動(dòng)必須是嚴(yán)肅的，不僅禮儀舉止要莊重，而且待人接物要莊重、嚴(yán)肅、得體，讓人產(chǎn)生好感，產(chǎn)生敬慕心情，產(chǎn)生信賴心理。在喀麥隆的經(jīng)商活動(dòng)中，容貌端莊，姿態(tài)優(yōu)美，服飾得體，倍受歡迎；言談放蕩，表情冷淡，不修邊幅等，會(huì)令人討嫌；而點(diǎn)頭哈腰，奴顏婢膝也會(huì)令人瞧不起。
中國公司人員到喀麥隆從事商貿(mào)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)注意保持良好的商務(wù)風(fēng)度，以真誠溝通對(duì)方，以熱情廣交朋友，爭(zhēng)取事業(yè)上的成功。真誠謙遜，是首先必須具備的風(fēng)度，因?yàn)槿魏翁摷�、輕慢的作風(fēng)，都會(huì)招致喀麥隆商務(wù)人員的反感，更不可能取得他們的信任、合作與支持，惟有態(tài)度真誠、言語謙遜才能贏得對(duì)方的真誠。除了真誠，還應(yīng)當(dāng)熱情，因?yàn)樗自捳f“真誠是心心相通的橋梁，熱情是心心相通的催化劑”。在喀麥隆進(jìn)行經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)，每天都要同不同類型的人打交道，應(yīng)當(dāng)抱有“來的都是客”的態(tài)度，對(duì)于任何人都要以熱情的姿態(tài)相迎，以火熱的情感接待，以持重的風(fēng)度交往，樹立中國人的良好的形象，交往更多的喀麥隆朋友，爭(zhēng)取理想的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。由于風(fēng)度也是一種高層次的綜合美感，是一種運(yùn)動(dòng)中的美，包括多層次、多方面的特質(zhì)，到喀麥隆從事經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)，除真誠謙遜、熱情持重的風(fēng)度外，溫文爾雅的舉止，爽直豪放的性格，含蓄深沉的言談，瀟灑氣派的作風(fēng)，同樣會(huì)受到喀麥隆商務(wù)人員的喜愛，同樣可以廣泛贏得朋友，贏得信任，贏得效益，贏得成功�！�
怎樣才能在喀麥隆人面前表現(xiàn)出的良好風(fēng)度呢?首先要注意培養(yǎng)人格美，體現(xiàn)出中國人的良好人格，也就是人們常說的心靈美，表現(xiàn)在思想、情操、品德、道德等方面的美。優(yōu)秀的文化素質(zhì)，淵博的商業(yè)知識(shí)，獨(dú)到的辨別能力，風(fēng)趣的語言表達(dá)，是構(gòu)成風(fēng)度美的重要因素，總是通過語言、舉止、態(tài)度、服飾和作風(fēng)表現(xiàn)成外在的形式；語言粗俗、不學(xué)無術(shù)、胸?zé)o點(diǎn)墨，即使金玉其外，畢竟敗絮其中，是不會(huì)具有良好的風(fēng)度的，即使到了國外也會(huì)時(shí)時(shí)處處表現(xiàn)得淋漓盡致，有損于中國人的形象。另外則需要培養(yǎng)外在的素質(zhì)，包括容貌、姿態(tài)、服飾、談吐、個(gè)人衛(wèi)生等，尤其是體現(xiàn)在服飾方面。穿戴是否和諧，包括服裝和圍巾、帽子、發(fā)結(jié)、領(lǐng)帶、項(xiàng)鏈、手套、提包等飾物與周圍的人物、環(huán)境和氣氛是否協(xié)調(diào)。五官端正、比例恰當(dāng)?shù)娜菝补倘豢梢泽w現(xiàn)一個(gè)人良好的遺傳基因，但服飾得體、飾物合適也自然能夠在商務(wù)活動(dòng)中贏得周圍朋友的好感，有助于事業(yè)取得成功。
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