也門民間待客講究禮儀。北也門最大的部落哈希德人慷慨好客，每逢賓客來訪，酋長(zhǎng)都要帶著全村的人列隊(duì)夾道歡迎。人們敲起手鼓、吹著喇叭、唱著民歌，舉起腰刀起舞。有時(shí)還鳴槍致敬。主人將客人請(qǐng)進(jìn)客廳，客人要脫鞋席地而坐。客廳中央擺放著高高的水煙壺，吸管長(zhǎng)10來米，大家輪流吸。一般探訪要招待點(diǎn)心和糖果。如果主人宴請(qǐng)客人，則殺牛宰羊，最著名的菜肴是烤全羊，也有清蒸牛肉、羊肉串、羊油炒米飯等菜飯。飯后要為客人送上紅茶、咖啡、奶茶、姜湯等飲料。

    也門人最隆重的接待方式，是為客人熏檀香和噴香水。主人在客人進(jìn)入客廳后點(diǎn)燃檀香木，然后放進(jìn)銅制香籠內(nèi)，之后，請(qǐng)客人站起來，解開外衣下面的紐扣，撩起衣服的下擺，把香籠放在腹部，認(rèn)在衣擺下面用嘴吹口氣后，于是香氣四溢，煙霧鉆進(jìn)客人內(nèi)衣，意思是讓客人身上留著沁人心脾的香氣，永遠(yuǎn)記住主人的友誼。在告別時(shí)主人拿出巴黎等地的名牌香水，為客人噴灑頸部、前胸及手，如果客人用手抹一下自已的臉，并說上一句“我感到榮幸”的話，主人格外高興。