坦桑尼亞聯(lián)合共和國(The Unitad Republic of Tanzania),簡稱坦桑尼亞,位于非洲的東部。面積94.5萬平方公里。人口2400萬,居民中約有45%的人信奉原始宗教。斯瓦希里語為國語,阿拉伯語和英語在城市中較通行。
1964年4月26日,由坦噶尼喀和桑給巴爾兩個(gè)共和國組成。首都達(dá)累斯薩拉姆(Dar-er-Salaam),人口87萬,是東非重要港口之一。1973年決定遷都多多馬,計(jì)劃2005年建成。現(xiàn)在,坦桑尼亞總統(tǒng)府、總理辦公室、坦桑尼亞革命黨總部、議會(huì)等黨政部門的部分機(jī)構(gòu)已遷至多多馬辦公。
1964年4月,坦桑組成坦噶尼喀和桑給巴爾聯(lián)合共和國,同年10月改名坦桑尼亞聯(lián)合共和國。
該國經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主,出產(chǎn)棉花、腰果、咖啡和丁香。有丁香樹500萬,產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的80%以上。出口丁香的收入占其外收入的90%。劍麻在國際市場很有,全國劍麻種植面積為28-30萬公頃,年產(chǎn)量24萬噸左右,主要用于出口。人們稱坦桑尼亞為“世界劍麻生產(chǎn)中心”。
波希(Kapiri Mposhi),銜接其他鐵路可通往盧薩卡。這條鐵路長1860.5公里,它的建成有利于坦、贊兩國民族經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,加強(qiáng)坦、贊兩國人民的聯(lián)系。
丁香是坦桑尼亞的國花。
坦桑尼亞人歷來保持著集體勞動(dòng)的優(yōu)良傳統(tǒng),愛好音樂,能歌。坦桑尼亞婦女一般有以頭頂物搬運(yùn)東西的習(xí)慣,她們“頭頂”功夫很佳。姑娘們喜歡把頭發(fā)編成一排排細(xì)辮,并在線的未梢再綴以五光十色的珠子。姑娘們走起路來,光彩熠熠,鈴鐺作響,顯得格外嬌艷、俏麗。
坦桑尼亞現(xiàn)居住著120多個(gè)部落,分屬不同的血統(tǒng),所以各部族的生產(chǎn)活動(dòng)、風(fēng)尚習(xí)慣也有所不同。有的部族以于植棉、畜牧著稱。有的則于善著獨(dú)木小舟在湖泊中用籃子撈魚。還有的以種植香蕉、咖啡為主,他們的主食就是香蕉,甚至連他們住的形同蒙古包的小屋——“姆巴”,也是用香蕉莖蓋成的。居住在桑給巴爾的不少部族,還有每年過月圓節(jié)的習(xí)俗。
坦桑尼亞各部族都有自己傳統(tǒng)的文化,野牛舞、戈戈族舞、哈族舞和尼亞姆維族舞在坦桑尼亞的舞蹈中是久負(fù)盛名的。
坦桑尼亞人在飲食習(xí)慣上,一般都有愛吃牛、羊肉,愛喝咖啡,忌食豬肉、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮以及奇形怪狀的食物,如魷魚、海參、甲魚等。他們一般以玉米、大米 、甜薯為主食。其口味一般較重,不怕油膩,喜食辣味的食品,一般愛吃我國的四川菜肴。上層人士一般都愛吃英式西菜。坦桑尼亞各部族之間,飲食習(xí)慣也有所不同。有的部族以畜牧業(yè)為主的,就以牛、羊?yàn)橹魇。有的以漁業(yè)為主,就以魚蝦為主食。以種香蕉為主的,則為香蕉為主食。例如,居住在北部維多利亞糊西面的哈亞族,就是以種植香蕉著稱,他們習(xí)慣在香蕉林中修建住宅。哈亞族還有一條戒律,即忌吃飛禽,也不吃雞和雞蛋。他們也有養(yǎng)雞的習(xí)慣,但只是為了報(bào)曉和用作祭品。此外,哈亞族也禁食昆蟲,但不包括蚱蜢和白蟻。
坦桑尼亞新年前夕,沿海的斯瓦希里族人,家家戶戶要用木炭爆玉米花撒在屋內(nèi)各個(gè)角落,以示驅(qū)散妖魔,祈求幸福。用玉米和菜豆煮飯盛于碗盤放在門前,供串親的過路人隨便食用。元旦那天,人們雞鳴即起,姑娘們身穿彩裙,走門串戶唱民歌,異常歡樂。
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